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専門学校 東京都認可の専修学校 /東京都

東京多摩調理製菓専門学校 とうきょうたまちょうりせいかせんもんがっこう

中国料理調理実習室

各実習台に一台ずつ、プロのシェフが使うのと同じ最新の中華レンジを設置しています。ここで2万3000キロカロリーの火力の扱い方、器具の利点を活かした調理方法などを習得します。

製菓実習室

製菓用平釜(オーブン)やショックフリーザーなどを駆使して、最新の洋菓子実習を行います。

製パン実習室

時間がかかるパンの発酵を、ドゥコンディショナーを使い効率良く実習することができます。

日本・西洋料理調理実習室

現場で使用されているものと同じスチームコンベクションオーブンなどを使い、プロと同じ環境で調理実習を行います。それにより、ホテル、専門店、集団調理の現場で即戦力となる実力を養うことができます。

Pick Up

同じ目標を持つ仲間とともに!Tamachoなら最大12種の資格が取得できます。

どの学科もたくさんの資格取得をめざせるカリキュラム。「調理高度技術学科」「調理・製菓コース」では最大12種、「調理師科」では最大7種、「製菓・製パン科」なら最大8種に対応。特に調理系の学科では、首都圏の専門学校の中でいち早く、介護食士が取れるように。ただし、多摩調の場合、資格取得だけを目標にはしていません。資格の勉強を通して得たさまざまな知識・技術を組み合わせていくことで、「創造性を持った料理人」へと導くことこそ真の狙いです。

資格取得を徹底サポートします。

小規模校でアットホームなタマチョーだからできる「資格サポート」。放課後の自主練習も担任・実習担当がばっちりフォローします。レストランサービス技能士3級の筆記試験のために、夏休みに対策講座を開きます。技能の試験では、レストラン実習室を開放していつでも練習できる体制を整えています。

リアルな設備と環境で即戦力を育てます。【中国料理調理実習室】

各実習台に一台ずつ、プロのシェフが使うのと同じ最新の中華レンジを設置しています。ここで2万3000キロカロリーの火力の扱い方、器具の利点を活かした調理方法などを習得します。

リアルな設備と環境で即戦力を育てます。【レストラン実習室】

調理高度技術学科2年制(2年目)にレストラン実習を行います。実践的な授業でプロを目指します。

設置学科・コース(定員)【2021年度】

費用・奨学金情報

【2021年度】
調理高度技術学科 1,260,000円 (初年度)
調理師科  1,260,000円
調理師科 調理・製菓コース 1,260,000円 (初年度)
製菓・製パン科  1,470,000円
家族奨学金
「家族奨学金」は志願者の二親等にあたる方(父・母・兄弟姉妹・祖父母)に本校の卒業生または在校生がいる方を対象に、入学金(10万円)と検定料(2万円)、合計12万円を免除する制度です。出願前に必ずイベントに参加し、入学相談で確認して下さい。
この家族奨学金申請書を、入学願書・他書類と共に期限内に提出して下さい。入学手続き後の申請は認められません。
教育ローン、学外の奨学金、教育訓練給付金等
日本学生支援機構、東京都育英資金など
※詳細はお問い合わせください。
※教科書代、包丁・白衣等の教具代などが別途必要となります。

就職情報

就職基本データ【2019年度卒業生】
卒業者数
104名
就職者数/
就職希望者数
70名/77名
就職率
90.9%
進学者数
11名

学生数

学生数
学生総数 177名(男子95名/女子82名)/新入生総数 84名
学生男女比率
男子 53.7% 女子 46.3%

キャンパス所在地

東京都多摩市関戸4-20-3
  • 京王線「聖蹟桜ヶ丘駅」東口より徒歩3分

お問い合わせ

206-0011 東京都多摩市関戸4-20-3
広報課 入学相談係
TEL:042-375-8215 / FAX:042-376-1770

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