本物の環境で学ぶ実践的な授業
入学直後すぐ、毎週2回！本物のホテルで行う授業が始まり、ホテル客室を使用した【宿泊サービス実務】やレストランサービスの基礎や技術を学ぶ【料飲サービス実務】、それぞれ最終日にはホテルでの試泊体験やレストランサービス演習を行います。プロのホテルスタッフが直接指導するので、実践感覚もどんどん磨かれていきます。
6ヶ月間のホテル実習
1年次の後半に宿泊・料飲部門の2つの職種で合計6ヶ月間のホテル実習を行い、体系的にホテルサービスの実務やチームワークの大切さを学んでいきます。実際のホテル業務を通じて経験値もスキルも大幅にアップ！就職活動前にホテル実習を行うことで、具体的な目標を持ち就職活動に臨むことができます。
一人ひとりの夢の実現！就職サポート
就職実績は100％(2020年3月卒業生)
YMCAの就職サポートは1年次からスタートし、まずは自分にあったホテルを探す【企業研究】や【キャリアデザイン】、履歴書の書き方や面接試験などのコツをつかむ【就職指導】、【学内企業説明会】で具体的な情報収集や各ホテルの理解を深めていきます。
クラス担任と就職指導室、ホテル業界のプロが学生一人ひとりをサポートします。
海外研修で世界を感じる！
【海外ホテル・観光研修】
2年次に全員が参加しホテル文化発祥の地ヨーロッパを巡る海外研修で、一流ホテルのサービスや異文化に触れ、興味関心を深めていきます。
（この研修はホテル実習報奨金を積み立てて参加することができます）
【北米ホテル研修】
アメリカにあるYMCAの宿泊施設で世界中から集まる研修生と共にゲストサービスを実践し、仕事と通じて語学力・コミュニケーション力の向上を目指します。
日本で最初のホテル学校
日本で最初のホテル学校として1935年に開校！今年で85年を迎える伝統校。「Practice Hospitality（努めて旅人をもてなしなさい）」というカレッジスピリットのもと、ホテル・ブライダル・レストラン業界へ送り出した卒業生は12,000人以上。総支配人や各世代のリーダーとして活躍する卒業生が皆さんの成長をサポートします。