• 産学・地域連携

2012/11/7

栽培から作製まで手がけたさつまいものスイーツを限定販売！

和洋女子大学は、11月3日・4日に開催された里見祭で、さつまいもを使ったスイーツを限定販売した。スイーツは、農業体験プロジェクトの一環として市川市内の鈴木農園で学生たちが栽培・収穫したさつまいもを使用し、レシピ開発・作製まで一環して手がけた、「さつまいもんぶらん」「秋のいもっぷる揚げ」「ポ・テ・ど・ら」など8種類。各日数種類限定の40個ずつが販売され、好評を得た。