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2012/6/20

学生有志が4種のきのこを使った10種類のメニューを考案

和洋女子大学家政学群の有志35名と、ホクト株式会社、サミット株式会社が連携し、「美（be）ヘルシー」をテーマとした惣菜メニューを考案した。メニューには、ホクト株式会社のエリンギ、ブナシメジ、ブナピー、マイタケを使用。試作と修正を繰り返し、商品化が決定した。10種類のメニューは6月6日から7月31日まで、サミットストアの惣菜コーナーにて週替わりで販売される。