• 公開講座

2007/11/14

「牛乳類を使ったお菓子レシピ」の商品化に関する公開特別講義を実施

酪農学園大学酪農学部食品流通学科では、3年次の授業科目「食品卸・小売商業論」において公開特別授業「コンビニエンスストアチェーン本部の業務と商品企画等について」を行う。同大学は、高校生を対象に「牛乳類を使ったお菓子レシピ」のアイデアを募集。その入賞作から2点を株式会社セイコーマートとの産学共同の取り組みによって限定販売商品化した実績をもつ。

『コンビニエンスストアチェーン本部の業務と商品企画等について』
●日時：11月14日（水）　13:00:〜14:30
●会場：酪農学園大学食品流通館
●講演者：株式会社セイコーマート　常務取締役・井上充氏

●問い合わせ先：
酪農学園大学酪農学部　食品流通学科事務室
TEL.011-386-1111（内線2611）