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2023/11/15

新百合ヶ丘の商業施設で「しんゆり秋の米まつり」を開催

専修大学経営学部森本祥一ゼミは、新潟県の過疎地域を活性化させる方策の研究の一環として、イベント「しんゆり秋の米まつり」を開催する。
同ゼミでは、2014年に新潟県から限界集落活性化事業を受託して以来、地域活性化に向けて南魚沼市辻又の人々と交流し、辻又で収穫された米のブランド化とパッケージやロゴマーク、チラシのデザイン制作、ライスミルクの商品化、古民家再生などに協力している。辻又産コシヒカリブランド「ほたしずく」をPRする同イベントでは、ほたしずくの精米販売や、ゼミ生が商品開発したほたしずくを使用した玄米ベーグルの販売、お米の魅力を発信するワークショップなどが行われる。

●日時：11月18日（土）・19日（日）10:00〜18:00
●会場：新百合ヶ丘エルミロード 1F 吹き抜け広場