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2017/8/9

札幌グランドホテルと共同栽培したミニトマトを販売

酪農学園大学の学生と札幌グランドホテルが共同で栽培・収穫したミニトマトが、8月21日(金)・22日(土)に学生たちによって同ホテルで販売される。品種は「ピッコラカナリア」「ロッソナポリタン」「トスカーナバイオレット」「ピンキー」「アイコ」「イエローアイコ」などで、価格は100円／150g、200円／250 g。学生たちはこの販売を通じて消費者ニーズを把握し、今後の栽培や加工調理などに関する研究にフィードバックする。