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2016/7/27

9月に学生ベンチャー食堂「満腹ダイニング」がオープン

千葉商科大学は、キャンパス内で学生が経営する飲食店「学生ベンチャー食堂」に新規出店する経営者を選ぶ学生ベンチャーの選考結果発表会を開催し、商経学部経営学科2年・陳子豪さんの事業計画「学内市場調査を基にした丼物食堂(名称:満腹ダイニング)」を選出した。
同事業は、学内アンケート調査の結果をメニュー構成や価格、商品の提供方法に反映している点をはじめ、出店に向けた意欲や入念な準備が事業計画に表れていたことなどが高く評価された。陳さんは、食品衛生責任者資格の取得や営業許可の取得、個人事業の開業届出など、開店に必要な一連の準備を整えた後、9月より「満腹ダイニング」の営業を開始する予定。