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2011/9/21

聖護院かぶらの千枚漬けを届ける震災復興としごい祈念プロジェクトを実施！

京都学園大学では、亀岡市市民と協力し、聖護院かぶらを種から育て、千枚漬けにして被災地に届ける震災復興祈念プロジェクトを実施する。プロジェクト参加者は9月25日（日）に種まきを行い、農作業、収穫、千枚漬けへの加工作業を経て、11月28日（月）〜30日（水）に仕上がった千枚漬けを被災地に届ける。届け先は岩手県大槌町、釜石市、福島県新地町、宮城県石巻市を予定している。なお、11月20日（日）にはこのプロジェクトに関連する講演会も開催する。