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2011/4/13

B級グルメ「蚕都バーガー」を販売！

長野大学のインターネット放送サークル「MAKTYY（マクティ）」が地元B級グルメとして開発に取り組んだ「蚕都バーガー」が、4月9日・10日に行われた「信州上田うまいもん大集合」で販売された。シルクパウダーを練り込んだパティと地元産の野菜を桑の葉を使ったバンズでサンドした蚕都バーガーは、蚕糸業で栄えた上田にちなんだ一品。当日は桑の葉茶とのセットが300円で提供され、来場者から好評を得た。