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2011/2/9

学生考案のレシピがランチビュッフェに登場！

3月1日（火）〜13日（日）、千葉県浦安市舞浜のショッピングセンター「イクスピアリ」内レストラン「自然派ビュッフェ　饗の詩」で、「大学生が提案するレシピウィーク〜聖徳大学コラボ☆食彩ビュッフェ」が開催される。期間中は、聖徳大学人間栄養学部人間栄養学科の学生が考案したオリジナルレシピに基づいた料理を、同店の猪狩幸嗣料理長の総合監修で提供。来店者による人気投票も行い、料理長と店舗スタッフの評価を合わせて上位3位にランクインしたメニューは、3月末まで特別メニューとして提供する。