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私立 /北海道

光塩学園女子短期大学

こうえんがくえんじょしたんきだいがく

オープンキャンパスの会員評価
3.0

雰囲気     : 4.0
イベントの内容 : 4.0
スタッフの対応 : 2.0
施設設備    : 3.0
おススメ度   : 3.0
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学校案内2020

「栄養」「保育」の国家資格をあなたの手に!

  • 〒005-0012 北海道札幌市南区真駒内上町3-1-1
    入試広報部
    TEL:0120-66-1251 / FAX:011-583-6982

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食物栄養科

社会に必要とされる「栄養」のプロフェッショナルを目指す

定員初年度納付金取得学位
1001,170,470円短期大学士

栄養士と栄養教諭の国家資格を2年間で取得可能

本科では、職業人としてはもとより、家庭人としても実践的に活用できる食の専門知識と実践力の修得を目指しています。本学伝統の給食を生かした大量調理実習、小学校や病院等での学外実習など密度の高いカリキュラムを通し、社会に必要とされる栄養のプロフェッショナルを育成し、栄養士免許と栄養教諭二種免許の2つの国家資格を2年間で取得することができます。

給食実習で「大量調理」を体験

栄養士を目指す学生たちを大きく成長させるのが、約800食の給食実習。大量調理は、衛生管理はもちろんのこと、食材選びや調理法などすべてが厳しく問われます。本学伝統の「光塩給食」の施設を利用して全学生と教員、附属認定こども園を合わせ約800食もの調理を経験し、またアレルギー食にも対応する徹底した調理を実践します。学内に給食施設を持つ光塩ならではの実習です。

海外の一流講師から直に学べる

本学はフランスの料理界をリードする名門「シャトー・デ・クードレィ校」と姉妹校提携を結んでおり、本場のシェフの手さばきを間近で見て体感できる特別授業は、貴重な学びの場となっています。また2007年には、香港の国立シェフ養成学校「中華廚藝學院」と協力合意調印。年間を通して、さまざまな授業、講演が開催されています。

ダブルスクール制度で調理や製菓の資格も身近!

本学園併設の光塩学園調理製菓専門学校の夜間部に通う「ダブルスクール制度」があるのも特長の一つ。短大で学びながら、同時に調理師免許の取得を目指すこともできます。学費減額の特典もあり、調理や製菓に強い栄養士として、食や栄養に精通したシェフやパティシエなど、将来の選択の幅が広がります。

国際理解を深める海外研修旅行

本学では、異文化交流を通して国際理解を深めることを目的に毎年海外研修を実施しています。現地では、福祉施設、幼稚園を視察するなど専門性に即したプログラムを用意。また、自由時間も豊富にあり、楽しく有意義に異文化を体験することができます。学年・学科を問わず自由に参加でき、単位も認定されます。

取得を目指せる資格
  • 栄養教諭免許状
  • 栄養士
  • 社会福祉主事

※資格の取得は履修科目などにより異なります。
※「取得を目指せる資格」は、各学校および(株)ディスコが調査した内容を掲載しております。
 学校案内および学校ホームページ等でご確認ください。

キャンパス所在地

真駒内キャンパス■北海道札幌市南区真駒内上町3-1-1
札幌市営地下鉄南北線「真駒内駅」下車、徒歩約12分。 または「真駒内駅」より中央バス《南81》西岡線、じょうてつバス《南4・南54》真駒内線、《南90》中の沢線、《南95》藻岩線、《南96・環96》南沢線、《南97》北の沢線、《南98》藻岩山手線にて、それぞれ「光塩短大前」
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