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大阪府

大阪キャリナリー製菓調理専門学校

おおさかきゃりなりーせいかちょうりせんもんがっこう

2015年4月開校

オープンキャンパスの会員評価
4.7

雰囲気     : 4.8
イベントの内容 : 4.6
スタッフの対応 : 4.7
施設設備    : 4.8
おススメ度   : 4.6
オーキャンレポを見る(5件)

デジタルパンフ

大阪キャリナリー製菓調理専門学校 2020入学案内

130名以上のプロのシェフやパティシエから直接学べる学校です。

  • 〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江2-9-14
    入学相談室
    TEL:0120-947-511 / FAX:06-6533-0140

学科・コース情報ページへ

製菓・製パン科

パティシエ&ショコラティエコース
ブーランジェ&ベーカリーコース
製菓&製パンコース

パティシエやブーランジェを目指す!

定員初年度納付金
801,700,800円

【学科概要】

焼きたてのパン、心をいやすお菓子、素敵なティータイム。お菓子作りとパン作りのどちらも学べば、進路の選択肢は広がり、将来のお店づくりでもチャンスが広がります。
この学科では、製菓技術と製パン技術、この二つをバランスよく身につけます。
1年次は製菓・パンの両ジャンルでレパートリーを広げ、2年次になれば、それぞれ自分の深めたい専門性を追求できるカリキュラムです。

【製菓・製パン科の3つの強み】

■業界のトップシェフ達から学べる!
関西トップのホテルや洋菓子店、パン屋のシェフ達50名以上から今お店で売られている商品で授業が学べます!

■初心者から目指せるプロのコンテスト!
飴細工、チョコレート細工、パン細工などの細工菓子・パン、フランス菓子、イタリア菓子、ウイーン菓子などの世界のお菓子など 通常授業以外でもゼミ(無料)や自主練習の時間で初心者でもレベルが上がっていきます!

■お菓子やパンの技術以外も学べる!
カフェ(お菓子やドリンク)、調理、ラッピングやデザイン、開業の勉強が+αで学べるので就職の幅が広がります!

【業界のプロが講師!】

業界を代表するパティシエをはじめ現場で活躍されているパティシエ・ベーカリーシェフ50名以上があなたの先生です!
毎日の授業でゼロから指導してくださるのは、業界の第一線で活躍する現役のプロ。
トップクラスの知識・技術はもちろん、プロとして必要な力をじっくり教わります。

【目指せる職種】

パティシエ(洋菓子職人) 、ブーランジェ(パン職人) 、ベーカリーカフェオーナー 、カフェパティシエ 、バンドゥーズ(洋菓子販売員)etc.

この学校で学べる分野

取得を目指せる資格
  • 食品衛生責任者

※資格の取得は履修科目などにより異なります。
※「取得を目指せる資格」は、各学校および(株)ディスコが調査した内容を掲載しております。
 学校案内および学校ホームページ等でご確認ください。

キャンパス所在地

■大阪府大阪市西区北堀江2-9-14
地下鉄長堀鶴見緑地線、西大橋駅3番出口徒歩2分
地下鉄四ツ橋線、四ツ橋駅4番出口徒歩5分
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