• 産学連携

2020/8/12

「江別きな粉」を使ったメニューを提供するフェアを初開催

酪農学園大学は、同大学産のきな粉を用いた特別メニューを江別市内の飲食店で1ヶ月間提供する「江別きな粉フェア」を企画した。
参画する飲食店は「bistro EDONA」「兎に角」などの8店舗で、料理のほかスイーツを提供・販売。1ヶ月限定のさまざまなメニューに使用することで、江別きな粉の新たな魅力を打ち出していく。フェアは8月1日〜31日で、メニューがなくなり次第終了。

●詳細：
https://www.rakuno.ac.jp/archives/10765.html